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ありがとうございます - まりです（女性）
2008/09/01 (Mon) 08:46:14
パリゴーさんのおかげで、親孝行ができます♪
先日、お邪魔した後も、父は「あー充実した一日だった」ともうしておりました-(^-^)g"
これからもよろしくお願いします。
Re: ありがとうございます - パリゴーマスター（男性）
2008/09/02 (Tue) 14:44:37
＞まりさん
いつも有難うございます。
お父様も気に入っていただけているようで、
嬉しい限りです。秋になれば、また美味しい食材がいっぱいでてきます。
こちらこそこれからもよろしくお願いします。
そろそろ行きます。 - ぎゅうどん（？）
2008/08/02 (Sat) 18:51:14
夏休み中に一度２人で行こうと計画しています。
また連絡します。
Re: そろそろ行きます。 - パリゴーマスター（男性）
2008/08/03 (Sun) 10:56:13
お待ちしてます
美味しいワインご用意してます！！！
(*￣∇￣)ノ■☆■ヾ(￣∇￣*) カンパイやんか〜い！
ご無沙汰してますm(__)m - さとる（？）
2008/03/29 (Sat) 00:40:51
4月はリニューアル期間なんですね〜〜(´д｀；)
実は・・・4月が誕生日で、
4月中に伺えたらって
たくらんでいたのですが(>_<)！！
・・・・ＨＰ覗いてよかったです(^^ゞ
５月のＮＥＷ ＯＰＥＮ、楽しみにしておきます♪
美味しい料理と素敵な時間を過ごさせてもらいに、また伺いますね〜〜+｡:.ﾟヽ(*´∀`)ノﾟ.:｡+
Re: ご無沙汰してますm(__)m - パリゴーマスター（男性）
2008/03/31 (Mon) 16:27:34
ごめんなさい(;^_^A アセアセ
5月からの新生パリゴーでおまちしてます！！
明日から僕はウッドデッキ作りで〜す。
楽しみにしてます♪ - さとる（？）
2008/04/01 (Tue) 16:39:37
ウッドデッキですか〜〜（´∀｀*）素敵♪
お料理と共に、店内の雰囲気も楽しみにしてますね〜♪
余談ですが。来週8日に、しんけいさんに呑みに参ります（´∀｀*）
改装でお忙しい頃と思いますが、
もしお時間あれば、覗いてくださいませ(*^_^*)
その日は和歌山泊なので遅くまで呑んでま〜す♪
Re: ご無沙汰してますm(__)m - パリゴーマスター（男性）
2008/04/09 (Wed) 20:15:31
今日はウッドデッキほぼ完成しました！
ところで、さとるさん、風邪をひいてらっしゃるそうで。。。
お大事に！次また和歌山入りした時に是非。
先日はすみませんでしたm(__)m - さとる（？）
2008/04/10 (Thu) 14:14:05
やっと熱が下がり、明日は仕事に復帰します！！
ご心配お掛けしましたm(__)m
８日は先にお知らせもできず、すみませんでした(>_<)
ウッドデッキ、ほぼ完成！！おめでとうございます(人´∀`)･ﾟ*
リニューアル後が楽しみですね〜〜♪♪♪
また和歌山に参りますので、その際は是非是非よろしくお願いいたします（´∀｀*）
Re: ご無沙汰してますm(__)m - パリゴーマスター（男性）
2008/07/11 (Fri) 06:53:07
(^-^;)最近、ありがたいことにお仕事終わる時間が
遅いので、なかなかジャクに行けないなぁ〜。
バレンタインは〜 - まりです♪（？）
2008/02/04 (Mon) 16:50:37
バレンタイン月になりました-(^-^)g"
きっと、マスターより、ご子息の方が、一杯チョコをもらって帰るんでしょうねえ（失礼(^O^)
で、バレンタイン特別コースってのは、考案されないのでしょうか？あればいいなあーって！
いつも彼に、ご馳走になっているので、日頃の＜ありがとう＞の気持ちを込めて、この日ばかりは、お礼にご馳走したいと思ってるんですが、
それが＜バレンタイン＞コースなら、より楽しいかなあーっと、ちらっと思ったので、久しぶりに
書き込んでみました。
Re: バレンタインは〜 - パリゴーマスター（男性）
2008/02/05 (Tue) 21:37:40
＞まりさん
書き込みありがとうございます。
いやぁ〜、僕だって毎年チョコをお断りするのが大変で大変で。。。。
(w＿−; ウゥ・・そんな経験してみたい。。
バレンタインコースですか。もう少し早く言ってくれたらいいのにぃ〜。今から考えてたら、バレンタイン終わってしまいます。。(￣_￣|||)どよ〜ん
来年はバレンタインコースあるかも？ないかも？
おいすぃ〜〜〜〜〜〜！ - はげたな（女性）
2008/02/02 (Sat) 20:16:31
天使＆黄金ぷるる！
最高でした。
今度はお店でいただきたい！
Re: おいすぃ〜〜〜〜〜〜！ - パリゴーマスター（男性）
2008/02/02 (Sat) 22:44:18
ありがとうございました！！
ホント是非お会いしたいですね。
ごちそうさまでした！ - ミサ（女性）
2008/01/16 (Wed) 18:15:33
先日ディナータイムに行かせていただきました
フォアグラがとても美味しかったです
バースデーサプライズも驚きで、感激しました。
今度は彼氏のバースデーに行きますのでヨロシクお願いします。
Re: ごちそうさまでした！ - パリゴーマスター（女性）
2008/01/16 (Wed) 21:14:49
＞ミサさん
書き込み＆ご来店ありがとうございます。
フォアグラはかなり上質なものを使用してるので、
皆さん喜んでくれてます。（って、こないだも言ったっけ？）
次はアノ彼氏さんの誕生日ですね(*^m^*) ムフッ
楽しみにお待ちしてます。
ややこしい事ですみません。 - sayuri（女性）
2007/12/28 (Fri) 22:14:13
小百合は『解離』していて意味不明・・・というか大変迷惑な事を書き込んでしまっています。
精神的な病気ゆえ今回の面接はお断りしようか・・という話が出てるのですが、小百合の中の人格が反対していたり、納得していたりと自分でも収拾がつかない状態です。
小百合が書き込んだところはどれなのか分からないので（←これも大変失礼なんですが・・・）ハッキリと言えないのですが・・・失礼な書き込みをして（しまっていたら）ごめんなさい。
フランス料理に憧れはあるのですが、先に病気の治療をと母は考えているみたいで・・・。
作っても味見できない状態ではダメだし。
今、雇っていただけてもご迷惑をかけるだけかと。
自分でも判断し兼ねるのですが、如何でしょうか？
そちらで、どれを誰が書き込んだのかはわかりますか？
Re: ややこしい事ですみません。 - パリゴーマスター（？）
2007/12/29 (Sat) 09:54:04
とりあえず今回のお話は、お母様のおっしゃるとおり病気を改善されてからの方がよろしいかと。。
ちょっと前述したように、本来の業務がかなり過酷な仕事ですので、貴女の病に合わせていくのはちょっとお店としても難しいと思います。
なにぶん小さな個人店なもんで、余裕で営業してるわけではないので、スタッフ個々の動き、仕事、失敗、成功、がかなり影響してきます。
申し訳ございませんが、やはり今回は見送らせてもらいます。
Re: ややこしい事ですみません。 - sayuri（女性）
2007/12/29 (Sat) 21:59:21
分かりました・・・。
残念ですが、お客さんとして通わせていただきます。
病気が治って、働けるようになったらまた宜しくお願いします。
ご迷惑をかけてしまって大変恐れいりました。
ご無沙汰してます（´∀｀*） - さとる（？）
2007/12/27 (Thu) 15:54:43
年末年始のお休みが決まっていれば教えて欲しいですm(__)m
まだ予定がつかずいけるかわかりませんが、行ければ(>_<)っと想いまして♪
トップページに記述済みで見落としていたらすみません(-_-;)お手数かけます。
Re: ご無沙汰してます（´∀｀*） - パリゴーマスター（？）
2007/12/27 (Thu) 20:01:07
おっと(^-^;)まだ書いてないです。。
２９日までで、年始は４日からの営業です。
お待ちしてます！！
OH〜〜〜（；−；） - さとる（？）
2007/12/28 (Fri) 15:00:25
30日に和歌山に行く予定をしていたのですが（；−；）
残念〜〜〜〜(>_<)
でもまた来年♪是非伺いますね〜〜（´∀｀*）
一足早いですが・・・・
.☆.。.:*,★ :*・∵.:☆.。.:* .☆.。.:*,★ :*・∵.:☆.。.:*
今年はパリゴーさんに出会えて楽しい年となりました。来年もどうぞよろしくお願いいたしますm(__)m
皆様、どうぞよいお年を迎えてくださいね(*^_^*)
.☆.。.:*,★ :*・∵.:☆.。.:* .☆.。.:*,★ :*・∵.:☆.。.:*
Re: ご無沙汰してます（´∀｀*） - パリゴーマスター（？）
2007/12/29 (Sat) 11:09:47
こちらこそ！来年もどうぞよろしくお願いします！！
パリゴー又は、じゃくマスのところでお会いしましょう☆彡
お正月の食べすぎ注意！(￣皿￣)うしししし♪
面接の電話 - 実名（女性）
2007/12/27 (Thu) 22:09:31
しましたか？
Re: 面接の電話 - パリゴーマスター（？）
2007/12/28 (Fri) 12:14:14
＞実名さん
ん？
あれ？『実名（角谷）』さん？
小百合さんへの返信とごちゃまぜになってます？
あるいは実は同一人物？
(゜ー゜?)(。_。?)(゜-゜?)(。_。?) アレ?アレレレレ???
無題 - 実名（女性）
2007/12/27 (Thu) 13:41:13
角谷さえか
フランス料理、楽しいですか？
Re: 無題 - パリゴーマスター（？）
2007/12/27 (Thu) 19:59:42
楽しいと思えるようになるには、働き出して３〜４年くらいかかると思います。
それまではかなりキツイお仕事です。
遣り甲斐はありますが。
レストランは働きに行くより、お客さんで行くほうが楽しい。。
無題 - 小百合（女性）
2007/12/27 (Thu) 10:34:22
それだけですか？
たくさん話して、「はい」って・・・。
Re: 無題 - パリゴーマスター（？）
2007/12/27 (Thu) 19:55:58
君の為にはっきり言わせてもらいますが、
就職の面接のキャンセルを電話ではなく、下記のように掲示板で伝えてくるのは社会人としてどうかと思います。
こちらも親身になって対応し、５日の日も予定してたわけで、面接自体のキャンセルは前述したように全然構いませんが、普通は電話か封書にて連絡してくるのが常識だと思います。
ウチは学校ではありません。
そういう人にはそういう対応をさせていただきます。
今回の対応、お気に触っても構いません。
ただし、今後どこかに就職しようとお考えの場合は上記のことを踏まえて就職活動に臨まれたほうがいいと思います。
面接辞めます - 小百合（女性）
2007/12/26 (Wed) 00:26:01
専門学校へ行こうと思います。
Re: 面接辞めます - パリゴーマスター（？）
2007/12/26 (Wed) 12:54:33
ハイ。
ごちそうさまでした - やす（？）
2007/12/24 (Mon) 20:38:41
クリスマスのウィッシュディナーを２年ぶりにいただきました。どれもおいしかったのですが、特にお魚がおいしかったです。白ワインとおいしくいただけたので満足でした。
（昨年は、不幸ごとがあったので直前キャンセルをしてしまい、ご迷惑をおかけしてしまい、すみませんでした。）
Re: ごちそうさまでした - パリゴーマスター（？）
2007/12/25 (Tue) 16:11:29
＞やすさん
書き込みありがとうございます。
クリスマスは僕たち側はどうしてもドタバタで
いつも、「大丈夫だったんかな？」とか心配です(^-^;)
こうしてコメントもらえると嬉しい限りです！！
朝は - （ー。-）（女性）
2007/12/21 (Fri) 23:50:33
何時からですか？
終電なくなったらネットカフェですねー・・・。
見た目細くても働けますか？
体力は人並みなんですけど、「運動クラブとかしてました？大丈夫ですか？」っていくつも落とされて・・・やっぱり見た目？
Re: 朝は - パリゴーマスター（？）
2007/12/22 (Sat) 11:22:55
ええと。。。とりあえず、メールで質問してもらってもいいかな？
なんだか、君とチャット状態になってるので(^-^;)
HPの「お問い合わせ」のところからメールできます。
Re: 朝は - パリゴーマスター（？）
2007/12/23 (Sun) 10:59:59
ネットカフェでのお泊りは認められないので、
最終までに帰るようにはからいます。
その他の事は１月にお話しましょう。その日はよかったらお母さんも同伴していただいていいですよ。
場所 - （ー。-）（女性）
2007/12/21 (Fri) 18:54:24
通勤に時間がかかると雇ってもらえませんか？
「原付の免許がないからなー」ってあるパン屋さんで落とされたんですけど・・・。
Re: 場所 - パリゴーマスター（？）
2007/12/21 (Fri) 22:46:53
時間はかかってもいいですが、大変だとは思います。
というより、電車通勤だと忙しい日は最終電車が無くなります。。。
無題 - 小百合の母（女性）
2007/12/20 (Thu) 22:40:21
娘が無理を言って大変申し訳ありませんでした。
娘にはほとんど、というか全く料理をさせた事がありません。
突然「お料理がしたい」と言い出したので、面接だけでも・・・と思い好きなようにさせてみました。
本当に申し訳ありません。
実は少し摂食障害の気があり、治るキッカケになれば・・・と考えました。
本当に一から教わる事になり、ご迷惑をおかけする事になりますが、宜しくお願いいたします。
Re: 無題 - パリゴーマスター（？）
2007/12/21 (Fri) 00:04:31
小百合さんのお母様へ
こんばんは。
ええと(;^_^A アセアセ
はっきりと言っておいた方がよいと思うので。。。
面接は勿論ちゃんとさせていただきますが、雇用するかどうかは、その後に判断させていただきます。
というのも、今日は僕ではなくシェフが電話で対応いたしましたが、
そのときもシェフが申し伝えたようですが、レストランでの仕事は、その他の仕事と比べてもかなりキツイ仕事です。
事実、調理師学校を卒業した子達の中で1年後に飲食業を続けている子は約半分です。残りは辞めて違う道に進んでいます。（ちなみに僕の知っている同級生で続けているのはシェフだけです）
今、パリゴーでは2名が将来のシェフを目指して本気で働いておりますが、やはりかなり大変そうです。
また、フランス料理のレストランはご存知の通り
とても高価なお料理です。
お客様も当然特別な思いでご来店されていると思いますので、「あ、この料理は新人が作ったんで(;^_^A アセアセ」など通るはずもなく、調理に携わる以上はプロとしての自覚、責任、覚悟が必要です。
僕たちもプロとして日々真剣に取り組んでおりますので、お料理教室感覚で働かれては困ります。
レストランで働くということは『料理人という職人の修行にでるという事』ということだけわかってください。
その辺りの覚悟等も面接では見定めさせてもらおうと思っております。
まだ面接のお約束の日まで時間も充分あることですし、
その辺りのことをよく娘さんとも話し合われてはいかがでしょうか？
その結果、「やっぱりやめておこうかな」ってなってもウチは構いませんので。
（必要ない人って意味じゃないですよ！今働いている女性も素人で一から教えてますから。）
厳しいことばかり書きましたが先に言っておいた方がいいかと思いましたので。。（このことは小百合さんだけでなく、うちで働いている（働いていた）スタッフ皆に言っていることですから）
Re: 無題 - 小百合の母（女性）
2007/12/21 (Fri) 00:30:01
やはり厳しい世界なんですね・・・。
親としては子どもが「やりたい」と言ったことはなるべくさせてあげたいのですが・・。
面接という短い時間で大変さが娘に伝わるのか、娘の想いが分かっていただけるのか？・・・まともに働かせたことも無いので心配になってきました。
やはり諦めさせたほうがいいのでしょうか？
Re: 無題 - パリゴーマスター（？）
2007/12/21 (Fri) 00:46:01
う〜ん、諦め「させる」必要はないと思いますが、
＊キビシイ世界であるということ
＊朝早くから夜遅くまでの仕事であること
＊そのくせ給料は安いということ
＊修行したからといって独立して成功する保証は無いということ
など、その辺りをどのように考えているのか？等、
ご家庭で一度話し合いされてはいかがでしょうか？
僕もHPに『現在は募集してません』と記載しておりましたが敢えて「働きたい」と書き込みがあったので、余程の思いがあるものと思い面接しようと思った次第です。
やりがいのある仕事だとは思いますので、無理に諦めさせる必要はないとは思います。
（でも。。仮に、仮にですよ、ウチで働いたとして、もしすぐに辞めちゃっても責めてあげないでください。そのくらいキビシイ仕事ですから）
Re: 無題 - 小百合の母（女性）
2007/12/21 (Fri) 00:59:22
「家からかなり距離あるよ？」っていったら4月までに原付の免許をとるんだって今日、原付の本を買いました。
やる気だけはあるみたいなんですが、実力がどこまでついていけるのか・・・？